Ricetta 1 di 3
Pagnotta di semola rimacinata
La semola rimacinata beve più acqua della farina 0. Impasta morbido, lascia riposare, chiudi in pagnotta e cuoci a forno pieno.
1
Ricettari digitali, PDF
Il grano
si legge.
Tre quaderni di pane e cucina siciliana: sfogli le ricette, compri il PDF e lo scarichi subito.
Apri il negozioUn quaderno, non una lezione.
Le ricette sono scritte come le scriverei per mia figlia: cosa serve, quanto aspettare, come si capisce che è pronto. Niente video da rivedere, niente ingredienti che non trovi.
Il pane ha la sua parte: semola, pasta madre, il forno che sembra freddo e non lo è. La cucina siciliana ha la sua: melanzane, pomodoro, olio, e la mano leggera che serve.
Sfoglia il quaderno prima di comprarlo
Indice del quaderno
Tre quaderni, un forno
Copertina, indice e una ricetta di prova per ognuno. Scorri di lato.
Il quaderno del pane
Semola, pasta madre, forno a legna. La mollica aperta è il primo capitolo.
Apri la scheda
Il quaderno di Sicilia
Caponata, Norma, pasta con le sarde. Il pomodoro che sa di sole.
Vedi nel negozio
Il quaderno dei dolci
Cannoli, cassata, sfince. La ricotta presa al mattino, quando è ancora tiepida.
Vedi nel negozioPrezzo e disponibilità stanno nel negozio, aggiornati dal banco.
Dal banco al tuo telefono.
- 01
Scegli il quaderno
Nel negozio trovi copertina, prezzo e la ricetta di prova. Il carrello si apre in una scheda a parte.
- 02
Paghi una volta
Il pagamento lo gestisce il negozio. Nessun abbonamento, nessun rinnovo.
- 03
Scarichi il PDF
Appena il pagamento è confermato il file è tuo. Nessuna spedizione, nessuna attesa.
Si legge su telefono, tablet e computer. Si stampa quando serve.
Quello che hai scelto
QuadernoIl quaderno del pane
Sfogliato1 ricetta sfogliata
FormatoPDF
ConsegnaDownload immediato
Prezzo e pagamento si fanno nel negozio. Il file arriva appena il pagamento è confermato.
Il risguardo resta qui anche se torni indietro.